bsp; 降低钠摄入(防止高血压、心血管负担)。保持风味和满足感(避免食物变得寡淡)。 常见替代或部分替代方案分为三类: 1、低钠盐 / 钾盐类替代品2、使用风味增强剂(不靠钠增加味觉满足感)3、改变食品加工技巧激发食材原有风味 即使
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